Prečo prinútiť čakanku: Ako prinútiť čakankové rastliny

Už ste niekedy počuli o tom, ako prinútiť rastliny čakanky? Nútenie koreňov čakanky je bežný postup, ktorý premieňa korene na niečo úžasné. Ak čakáte na pestovanie čakanky a pýtate sa: „Mal by som čakanku prinútiť,“ znejú odpoveďou áno! Viac informácií nájdete tu.

Prečo prinútiť čakanku: Ako prinútiť čakankové rastliny

Už ste niekedy počuli o tom, ako prinútiť rastliny čakanky? Nútenie koreňov čakanky je bežný postup, ktorý premieňa korene na niečo úžasné. Ak čakáte na pestovanie čakanky a pýtate sa: „Mal by som čakanku prinútiť,“ znejú odpoveďou áno! Prečo nútiť čakanku? Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ako a prečo by ste si mali vynútiť čakanku.

Prečo si vynútiť čakanku?

Čakanka a endive sa často používajú zameniteľne, čo môže viesť k určitému zmätku. Je to preto, že nútený produkt čakanky Witlook sa tiež nazýva francúzsky alebo belgický endive. Endive sa pestuje pre svoje listy, ktoré sa používajú ako šalátové zelene alebo sa varia, zatiaľ čo čakanka Witloof je nútená chiconmi.

Prečo si čakanka čaká? Pretože nútenie čakanky zasiahne celkom vznešený, jemný a sladší produkt, vďaka ktorému je jej konzumácia takmer transcendentným zážitkom.

O vynútení čakanky

Rovnako ako mnoho objavov, aj vynútenie čakanky bolo šťastnou nehodou. , Takmer pred 200 rokmi belgický farmár náhodou narazil na koreň čakanky, ktorý uložil vo svojej pivnici, ktorá klíčila. Zvyčajne sa čakanka pestovala ako náhrada kávy, ale táto náhodná udalosť katapultovala čakanku do úplne novej kategórie, keď poľnohospodár odobral vzorky bledých bielych listov a zistil, že sú chrumkavé a sladké.

Po niekoľkých desaťročiach, keď sa čakanka donútila k vytváraniu čikónov, sa pevné čiapky bledých listov stali úplne bežnou záležitosťou, najmä u ľudí, ktorí žijú v zasneženom podnebí, kde je ťažké prísť k čerstvým vegetariánom. S dostatkom koreňov a trochou plánovania môžu záhradníci donútiť čakanku v zimných mesiacoch.

Prečo prinútiť čakanku: Ako prinútiť čakankové rastliny

Ako prinútiť čakanku

Čakanka sa zberá pre čakanky asi 130 – 150 dní od výsadby, keď korene sú dosť veľké na to, aby boli vynútené, čo je zvyčajne od septembra do novembra. Biela časť koreňa by mala byť najmenej 6,35 mm. ak je o niečo menej, nebude produkovať pevné čikory.

Vykočte korene a orežte lístie na palec (2,5 cm) a odstrihnite akékoľvek bočné výhonky. Vyberte vysoký kontajner; mohlo by to byť dokonca aj plastové vrecko, ktoré je hlbšie ako najdlhší koreň. Dno nádoby naplňte trochou zmiešaného piesku a rašeliny alebo kompostu. Korene postavte do média a naplňte nádobu zmiešaným pieskom a rašelinou alebo kompostom. V ideálnom prípade by mal byť vrchný okraj nádoby stredne až 7 palcov (17,5 cm) nad korunou čakanky. Výsadbové médium by malo byť mierne vlhké.

Udržujte nádobu v tme na miernom mieste s teplotami 10 až 15 ° C. Tma je nevyhnutná. Ak korene čakanky získajú nejaké svetlo, výsledný čakan bude horký. Biele puky chiónu by sa mali začať prejavovať približne za 4 týždne. Keď ich budete chcieť použiť, odlomte ich blízko koreňa a potom naspäť nádobu vložte späť do tmy na druhú menšiu plodinu.

Video: Ivan Hričovský: Letný rez slivky – Čačanská lepotica

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: