Použitie špenátu – Čo robiť so špenátom zo záhrady

Špenát je ľahko pestovateľná zdravá zelená. Ak máte problémy s tým, aby vaša rodina jedla špenát, ktorý si vypestujete, môžete ho zamaskovať do formy, ktorú nespoznajú. Existuje viac spôsobov použitia špenátu ako tradičná listová zelenina. Dozviete sa o nich tu.

Použitie špenátu - Čo robiť so špenátom zo záhrady

Špenát je ľahko pestovateľná a zdravá zelená. Ak máte problémy s tým, aby vaša rodina jedla špenát, ktorý si vypestujete, môžete ho zamaskovať do formy, ktorú nespoznajú. Špenát má rôzne použitie ako tradičné listové zelené.

Ako sa používa špenát

Špenát je vynikajúci do šalátov, najmä do mladých, jemných listov. Online recepty naznačujú teplý dresing zo slaniny alebo granátového jablka vinaigrette. Buďte kreatívni s obľúbenými rodinami. Pridajte špenát do iných zelených alebo urobte šalát výlučne so špenátom. Staršie listy robia chutnú praženicu. Čerstvý špenátový dip je ďalší jednoduchý spôsob maskovania špenátu.

Quiche Lorraine je ľahké hlavné jedlo na obed a večeru. Špenát bude s najväčšou pravdepodobnosťou maskovaný ostatnými ingredienciami.

Špenát nasekajte na malé kúsky a pridajte do ovocného smoothie. Pre zdravý štart do dňa použite jogurt, smotanu alebo plnotučné mlieko spolu s množstvom ovocia. Ak použijete špenát týmto spôsobom, získate najväčší prínos pre zdravie, pretože nebol uvarený. Sekaním listov sa uvoľňuje viac zdravého luteínu, ktorý je prospešný pre vaše oči. Tuk z mliečnych výrobkov zvyšuje rozpustnosť zdravého karotenoidu (vitamínu).

Toto poskytuje aj varený špenát. Zdroje hovoria, že niektoré vitamíny, vrátane A a D, sa pri varení špenátu zvyšujú, rovnako ako niektoré karotenoidy. Pamätajte, že špenát je pre vás dobrý, akokoľvek ho konzumujete.

Použitie špenátu - Čo robiť so špenátom zo záhrady

Čo robiť so špenátom po zbere>

Vyberte si špenátové listy v požadovanej veľkosti pre váš recept. Listy umyte a uložte do plastového Ziplocu (s papierovou vreckovkou pridanou na odsávanie vlhkosti) do chladničky, kým nie je čas na použitie.

Pretože rastliny špenátu pokračujú v produkcii po každej úrode, mohlo by sa stať, že budete mať viac špenátu, ako ste predpokladali. Varte a zamrazte, pokiaľ je to možné; v mrazničke sa napríklad dobre držia quiche a špenát praženicu. Prekvapte svoju rodinu zimnou špenátovou stranou. A zvážte ďalšie možné použitia špenátu.

Ak máte pradená zo surovej priadze, môžete ako farbivo použiť špenát. Aj keď to znie ako zdĺhavý proces, je efektívny a skvelá voľba pre časy, keď máte príliš veľa špenátu navyše. Výroba farbiva trvá pomerne dlho.

Video: Kalendár ROK V ZÁHRADE 2018

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB