Nezvyčajné jedlé rastliny: zábavná a exotická zelenina, ktorá sa má vyskúšať v záhrade

Záhradníctvo je vzdelávanie, ale keď už nie ste začínajúcim záhradníkom a vzrušenie z pestovania zvyčajnej mrkvy, hrachu a zeleru sa strácalo tenký, je čas pestovať nejaké nové plodiny. Kliknite sem, aby sa na záhrade pestovala nová zelenina.

Nezvyčajné jedlé rastliny: zábavná a exotická zelenina, ktorá sa má vyskúšať v záhrade

Záhradníctvo je vzdelávanie, ale keď už nie ste začínajúcim záhradníkom a vzrušenie z pestovania zvyčajnej mrkvy, hrachu a zeleru. zanikla, je čas pestovať nejaké nové plodiny. Rastlina má kopu exotických a zaujímavých druhov zeleniny, a hoci pre vás môžu byť nové, neobvyklé jedlé rastliny sa pestujú už tisíce rokov, ale možno ich upadli pred priazeň. Nasledujúce plodiny by vás mohli znova nadchnúť záhradou objavením novej zeleniny, ktorá sa bude pestovať.

O pestovaní nových plodín

Pravdepodobne existujú stovky, ak nie viac, neobvyklých jedlých rastlín. ktoré nikdy nenašli miesto vo vašej záhrade. Keď hľadáte exotickú zeleninu, ktorá sa má pestovať, uistite sa, že sa dobre hodí do vašej zóny tvrdosti USDA a či máte novú vegetačnú sezónu s primeranou dĺžkou vegetácie. Môže ísť napríklad o to, že ste nikdy nevyrábali dračie ovocie, ktoré je náročné na zóny 9 – 11.

Zaujímavá zelenina na vysadenie

Rovnako ako ustrice, ale nežijú v blízkosti oceán? Skúste pestovať kozia brada, tiež známa ako ustrica. Táto vegetariánska vegetácia v chladnom období rastie rovnako ako mrkva, ale s prekvapujúcou chuťou ustrice.

Ďalšia zelenina v chladnom období, romanesco, vyzerá trochu ako žiarivo zelený mozog alebo kríženec brokolice a karfiolu. Namiesto toho sa v skutočnosti často používa v receptúrach, ktoré si vyžadujú karfiol a je možné ich uvariť rovnako ako karfiol.

Sunchoke, člen rodiny slnečníc, je koreňovou zeleninou, ktorá sa označuje aj ako Jeruzalem. artičok s odkazom na jeho chuť podobnú artičoku. Toto chladné vegetačné obdobie je úžasným zdrojom železa.

Celeriac je ďalšou koreňovou zeleninou, ktorá vyzerá podobne ako zeler, ale podobnosť končí. Kým je celeriac málo škrobu, používa sa a je porovnateľný so zemiakom. Jedná sa o dvojročné plodiny, ktoré sa pestujú častejšie ako jednoročné plodiny.

Zelení noví pre vás môžu byť exotickí alebo tí, ktorí majú twist k klasickým plodinám. Vezmite si napríklad čierne reďkovky. Vyzerajú rovnako ako reďkovka, iba namiesto veselej červenej farby sú čierne – ideálne pre mierne strašidelný crudités tanier na Halloween. K dispozícii je tiež mrkva s viacerými farbami, ktorá sa dodáva v odtieňoch od červenej, žltej po fialovú. Alebo ako je možné pestovať zlaté repy s ich žltou dužinou alebo chioggiovou repou, ktoré majú bledo ružové a biele horizontálne pruhy? Gai Lan alebo čínska brokolica, sa dajú variť restované alebo restované a môžu sa použiť namiesto brokolice vo väčšine receptov, hoci má mierne horkú príchuť.

Nezvyčajné jedlé rastliny: zábavná a exotická zelenina, ktorá sa má vyskúšať v záhrade

Nové a nezvyčajné ovocie, ktoré chcete vyskúšať

Ak chcete niečo trochu exotickejšie, skúste pestovať neobvyklé ovocie a #. 8211; ako je vyššie uvedené dračie ovocie, sladké šupinaté ovocie, ktoré vyzerá ako cudzie a je pôvodom z Mexika a Strednej a Južnej Ameriky. Dračie ovocie, ktoré sa chová ako superpotravina bohatá na živiny, je súčasťou rodiny kaktusov, a preto sa darí v tropických až subtropických klimatických podmienkach. Ovocie Cherimoya sa rodia z krovitých stromov. So svojím sladkým krémovým mäsom sa cherimoya často označuje ako „pudingové jablko“ a má chuť pripomínajúcu ananás, banány a mango.

Cucamelon je ľahko pestovateľná rastlina, ktorej ovocie sa môže jesť v nespočetných množstvách. spôsobov – nakladané, vyprážané alebo konzumované čerstvé. Rozkošné ovocie (tiež nazývané myšový melón) vyzerá rovnako ako melón veľkosti bábiky.

Melón Kiwano alebo želé melón je ostnatý, žiarivo zafarbený oranžový alebo žltý plod so zeleným alebo žltým vnútorným povrchom. Sladký a krehký melón Kiwano pochádza z Afriky a je vhodný na teplejšie podnebie.

Liči vyzerá ako malina, ale neje sa rovnakým spôsobom. Rubínovo červená koža sa odlupuje späť, aby sa odhalila sladká priesvitná dužina.

Toto je iba vzorka mnohých nezvyčajných plodín, ktoré má domáci záhradník k dispozícii. Môžete ísť divoko, alebo si to nechať rezervovanejšie, ale navrhujem, aby ste šli voľne. Koniec koncov, záhradníctvo je často o experimentovaní a čakaní, takže trpezlivo na plody vašej práce je polovica zábavy.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB