Ako pestovať čínsku zeleninu – populárne odrody čínskej zeleniny

Či už sú to čínski predkovia alebo láska k tomuto jedlu, čínske odrody zeleniny sú všestranné a chutné. Kliknite sem a dozviete sa viac.

Ako pestovať čínsku zeleninu - populárne odrody čínskej zeleniny

Čínske odrody zeleniny sú všestranné a chutné. Zatiaľ čo mnoho čínskych druhov zeleniny je pre ľudí zo Západu známe, iné je ťažké nájsť, dokonca ani na etnických trhoch. Riešením tejto dilemy je naučiť sa, ako pestovať zeleninu z Číny vo vašej záhrade.

Čínske zeleninové záhradníctvo

Možno niektoré z vašej rodiny pochádzajú z Číny a vy ste vyrástli na mnohých ich tradičných výrobkoch. vegetariánske jedlá. Teraz by ste si chceli niektoré z týchto príjemných spomienok preniesť domov tým, že si ich vypestujete vo vlastnej záhrade.

Pestovanie väčšiny čínskej zeleniny nie je komplikované, pretože všeobecne majú podobné pestovateľské požiadavky ako ich západní náprotivky. Hlavnými výnimkami sú vodná zelenina, ktorá si vyžaduje podmienky, ktoré sa nevyskytujú vo väčšine západných záhrad.

Ako pestovať čínsku zeleninu - populárne odrody čínskej zeleninyČínske zeleninové odrody

Brassicas sú rozmanitou skupinou živých a rýchlo rastúcich rastlín za chladného počasia. Darí sa im v podnebí s chladnými letami a miernymi zimami, ale pri starostlivom plánovaní sa dajú pestovať takmer všade. Táto rodina čínskej zeleniny obsahuje:

  • čínska brokolica
  • kapusta napa
  • Bok choy
  • čínska kapusta
  • výberová suma
  • Čínska horčica  
  • Tatsoi
  • Čínska reďkovka (Lo bok)

Členovia čeľade strukovín sa ľahko pestujú a používajú sa v troch formách: snap, škrupina a sušené. Všetci potrebujú veľa tepla, aby sa im darilo.

  • Snehový hrášok
  • Yard-long fazuľa
  • Mungo fazuľa
  • Adzuki fazuľa
  • Yam fazuľa

Rovnako ako strukoviny, aj tekvice potrebujú teplé počasie. Aj keď sú niektoré čínske odrody zeleniny dostupné v trpasličích alebo kompaktných formách, väčšina z nich potrebuje na rozrastenie veľa priestoru.

  • Chlpatý melón
  • Čínske uhorky soyu (mongolská hadia tekvica)
  • Zimný melón
  • Vosková tekvica
  • Nakladací melón
  • Horký melón
  • Čínska okra (luffa)

Korene, hľuzy, cibule a hľuzy sú rastliny s jedlými časťami, ktoré rastú smerom dole. Táto skupina zeleniny má rôzny vzhľad, chuť a výživu.

  • Taro
  • čínsky yam
  • čínsky artičok (hľuzová mäta)
  • Orientálna zväzková cibuľa
  • Rakkyo (pekársky cesnak)

Zoznam čínskych odrôd zeleniny by mal obsahovať bylinky, ako napríklad:

  • Citrónová tráva
  • Ďumbier
  • Sichuanský korenie
  • Sezam

Vodná zelenina je vodná rastlina. Väčšinu z nich je možné pestovať v nádobách dostatočne veľkých na to, aby pojali okysličené rastliny so zlatými rybkami alebo koi (voliteľné), aby bola voda čistá a bez škodcov.

  • Vodný gaštan
  • Potočnica
  • Vodný kalamár
  • Lotosový koreň
  • Vodný zeler
  • Kangkong (močiarna kapusta alebo vodný špenát)

Video: Čínské nudle s masem a zeleninou

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB